O melhor do sabor está na simplicidade e no estilo. Comer é prazer. Cozinhar é uma paixão.
Bolinhos de Amêndoas
Ingredientes:
1 ½ xícara de chá de manteiga
1 xícara de chá de amêndoas, sem pele, moídas
2 xícara de chá de glaçúcar
1 colher de café de baunilha
6 claras
1 xícara de chá de farinha de trigo
Modo de preparo:
Derreta a manteiga e espere esfriar. Bata as amêndoas com
o glaçúcar e a baunilha, misturando bem. Junte as claras e
continue a bater por 10 min. Acrescente, aos poucos, a manteiga
e a farinha. Bata por mais alguns minutos até que fique uma
massa lisa. Unte forminhas de empada. Despeje nelas, a massa.
Leve ao forno quente de 25 a 30 min. Retire, desenforme e
sirva frio.