O melhor do sabor está na simplicidade e no estilo. Comer é prazer. Cozinhar é uma paixão.
Pão de Batata Doce
Ingredientes:
1/2 kg de batata-doce cozida
4 ovos
1 xícara de chá de leite
100 g de açúcar
1 kg de farinha de trigo
90 g de fermento de pão
1 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa rasa de sal
1 gema
Modo de preparo:
Misturar o fermento no leite morno, acrescentar o açúcar
e 3 colheres de sopa de farinha de trigo. Deixar crescer em
ambiente quente, por mais ou menos 20 minutos. Adicionar o
restante dos ingredientes. Sovar bem a massa para que fique
macia e pronta para formar as bolinhas. Colocar em tabuleiro
untado, pincelar com gema e assar em forno brando, por cerca
de 20 minutos.
