O melhor do sabor está na simplicidade e no estilo. Comer é prazer. Cozinhar é uma paixão.
Arroz de Forno
Ingredientes:
2 xícaras de arroz cozido
1 lata de ervilhas escorridas
300 gr de carne de frango cozida, desfiada
1 colher de sopa de manteiga
3 gemas
1/2 xícara de leite
3 colheres de sopa de queijo ralado
1/3 de farinha de rosca
1/2 xícara de queijo ralado
azeitonas
Modo de preparo:
Aqueça o arroz. Tire do fogo e misture a manteiga até que
derreta completamente. Espere esfriar um pouco. Junte as ervilhas
e a carne de frango. Desmanche as gemas no leite, despeje
sobre o arroz e misture bem. Acrescente o queijo ralado e
mexa novamente. Coloque o arroz numa forma refratária. Para
a cobertura: 1/3 de xícara de farinha de rosca, ½ xícara de
queijo ralado e azeitonas. Misture a farinha de rosca com
o queijo ralado e espalhe por cima do arroz. Enfeite com as
azeitonas e leve ao forno para dourar.