O melhor do sabor está na simplicidade e no estilo. Comer é prazer. Cozinhar é uma paixão.
Arroz com Gergelim
Ingredientes:
1/3 de xícara de manteiga
1/4 de xícara de sementes de gergelim
1 xícara de arroz
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 raminhos de salsa
Modo de preparo:
Numa panela, derreta a manteiga e frite as sementes de gergelim
sobre fogo médio até dourarem ligeiramente. Adicione o arroz
e frite por mais 3 minutos mexendo. Junte 2 xícaras de água,
tempere e deixe ferver em fogo alto. Tampe a penela, abaixe
o fogo para médio e cozinhe por 15 minutos ou até água
ser absorvida. Coloque o arroz numa travessa e enfeite com
raminhos de salsa.