O melhor do sabor está na simplicidade e no estilo. Comer é prazer. Cozinhar é uma paixão.
Abacate ao Vinagrete
Ingredientes:
½ xícara de azeite
¼ de xícara de vinagre de vinho
sal e pimenta a gosto
¼ colherinha de pimentão
¼ colherinha de salsa picada
3 cebolinhas picadas
2 tomates pelados e picados
1 dente de alho machucado
2 ovos cozidos picados
3 abacates
Modo de preparo:
Misture o azeite, o vinagre, o sal, a pimenta, o pimentão
e a salsa. Misture as cebolinhas com os tomates, o alho, os
ovos. Agregue à mistura do azeite e junte tudo bem. Corte
os abacates ao meio, ao comprido, retirando o caroço. Recheie
o centro de cada parte, colocando o recheio por cima. Dá para
6 porçoes.
