O melhor do sabor está na simplicidade e no estilo. Comer é prazer. Cozinhar é uma paixão.
Torta de Pêssego
Ingredientes:
Massa:
1 xícara de açúcar
1 colher de manteiga
1 ½ xícara de farinha de trigo
1 ovo
1 colher de chá de fermento em pó
Amasse como se fosse massa de empada. Forre uma forma de
torta e fure toda a massa para assar. Não deixe torrar.
Recheio:
5 gemas
1 lata de pêssego em calda
5 colheres de sopa da calda
4 folhas de gelatina branca
7 colheres de sopa de açúcar bem cheias
2 latas de creme de leite
1 colher de café de baunilha
Modo de preparo:
Corte a gelatina em pedaços e coloque num pouco de água no
fogo. Deixe esfriar. Na mesma panela junte as 5 colheres de
calda, as gemas e o açúcar, mexendo no fogo até cozinhar.
Deixe esfriar e misture as latas de creme de leite, a baunilha
e o pêssego picado. Ponha para gelar e sirva no dia seguinte.
