O melhor do sabor está na simplicidade e no estilo. Comer é prazer. Cozinhar é uma paixão.
Frango com Manga
Ingredientes:
2 mangas grandes (Hadem, Rosa)
2 copos de iogurte natural
2 peitos de frango (cortados em filés e temperados com
sal e pimenta do reino)
1 colher de sopa de margarina
1/2 xícara de leite gelado
salsinha picada a gosto
1 colher de sopa de açucar
Modo de preparo:
Doure levemente o frango na margarina, reserve.
Coloque no liquidificador, as mangas em pedaços, o
iogurte e o açucar. Bata até a manga desmanchar
e formar um creme. Coloque os filés de frango novamente
no fogo, despejando o leite gelado sobre eles. Coloque o creme
de manga e deixe ferver. Retire do fogo e sirva quente com
um arroz branco.