Ingredientes
70 gramas de toucinho defumadoModo de preparo
Corte o toucinho defumado em pedacinhos, coloque numa panela juntamente com a cebola, 40 gramas de manteiga e a carne. Leve ao fogo forte até dourar. Acrescente o sal, a pimenta, os tomates e a sálvia. Diminua o fogo e cozinhe até a carne ficar tenra.