O melhor do sabor está na simplicidade e no estilo. Comer é prazer. Cozinhar é uma paixão.
Frango
com Gengibre
Receita enviada por: Sandrine
Ingredientes
1 k de frango à passarinho
1 colher (sopa) de saquê
6 dentes de alho picados
3 fatias de gengibre bem picado
3 colheres (sopa) de molho shoyu
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
2 colheres (chá) de maisena, dissolvida em 1/2 copo de água
1 pitada de sal
Modo de Preparo
Tempere o frango com o saquê e metade do alho picado. Depois frite-o
em óleo quente para ficarem bem dourados. Deixe escorrer em uma peneira.
Na mesma panela com um pouco óleo, frite o restante do alho e o gengibre,
junte a maisena dissolvida, o shoyu e o açúcar. Passe o frango
nesse molho e sirva.