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Sobremesas

Filhós

Ingredientes:

  • 1 kg farinha
  • 1 colher de sopa fermento em pó
  • 250 grs açúcar
  • 1 casca de limão
  • 6 ovos
  • 125 grs manteiga
  • sal

Modo de preparo:

Dissolva o fermento num pouco de água. Misture todos os ingredientes com as mãos, até a massa ficar macia. Coloque numa tijela coberta por um pano e dexe descansar até a massa crescer bem. Abra a massa com um rolo e corte em tirinhas. Frite em óleo bem quente. Coloque numa travessa e polvilhe com o açucar.

 



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