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Sobremesas

Docinho Biriba

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de 50 gr de coco seco ralado
  • 4 ovos
  • raspas de limão
  • uvas passa sem caroço
  • manteiga para untar
  • sal

Modo de preparo:

Misture bem o leite condensado ao coco seco ralado; acrescente os ovos batidos, raspas de limão e uma pitada de sal. Coloque porções de massa em forminhas aluminizadas ou de empadas, untadas com manteiga. Coloque uma passa sem caroço no centro de cada docinho e leve ao forno quente até dourarem. Desenforme e acondicione em forminhas.



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