O melhor do sabor está na simplicidade e no estilo. Comer é prazer. Cozinhar é uma paixão.
Cocada Assada
Ingredientes:
50 gr de manteiga em temperatura ambiente
1½ xícara de açúcar
1 ovo bem batido
1 xícara de farinha de trigo
3 xícaras de coco fresco ralado
Modo de preparo:
Pré aqueça o forno. Unte uma forma retangular grande. Bata
a manteiga com o açúcar até espumar. Misture o ovo, adicione
a farinha aos poucos e depois o coco ralado, misture muito
bem. Faça porções com uma colher e vá colocando no tabuleiro,
mantendo um espaço entre as porções. Asse até que dourem.