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Sobremesas

Bananas Flambadas com Abacaxi

Ingredientes:

  • 6 bananas prata
  • ½ colher (sopa) de manteiga
  • 3 fatias de abacaxi bem picadas
  • ½ xícara (chá) de uva passa sem sementes
  • 1 ½ colher (sopa) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de rum

Modo de preparo:

Descasque as bananas. Leve-as ao fogo com a manteiga numa frigideira de fundo largo e cozinhe por uns 5 minutos. Vire-as para que dourem por igual. Junte os demais ingredientes e deixe no fogo até o açúcar caramelizar. Regue com o rum. Quando aquecer, flambe. Sirva imediatamente.



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