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Saladas

Salada de Frango Princesa

Ingredientes:

  • 2 peitos de frango
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 1 vidro pequeno de cogumelo cortado ao meio
  • suco de 2 limões
  • 5 colheres (sopa) de maionese
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite
  • Sal e pimenta-do-reino
  • Uma pitada de açúcar

Modo de preparo:

Cozinhe os peitos de frango em água e sal até ficarem macios. Tire do fogo e escorra. Corte a carne em cubinhos. Coloque o frango numa saladeira. Junte a ervilha e o cogumelo. Regue com o suco de limão. Faça um molho, misturando os ingredientes. Tempere a salada e deixe-a na geladeira durante uns 15 minutos antes de servir



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