O melhor do sabor está na simplicidade e no estilo. Comer é prazer. Cozinhar é uma paixão.
Molho de Ricota Defumada
Ingredientes:
1 ½ colher (sopa) de manteiga
1 ¼ de xícara de creme de leite
1 xícara de ricota defumada esmigalhada
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 ¼ colher (sopa) de salsinha picada
pimenta-do-reino branca
Modo de preparo:
Aqueça a manteiga com o creme de leite e a ricota. Quando
começar a ferver, retire a panela do fogo e junte o queijo
ralado e a salsinha. Misture bem e tempere com pimenta a gosto.
É ótimo para acompanhar nhoque.