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Molhos

Molho de Alcaparras para Salada

Ingredientes:

  • l vidro pequeno de alcaparras
  • 6 colheres de sopa de azeite
  • 1 potinho de iogurte
  • 1 colher de chá de suco de limão
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 1 colher de café de molho inglês
  • sal e pimenta
  • uma pitada de açúcar

Modo de preparo:

Misture o iogurte com o suco de limão, junte o azeite, mexa bem, acrescente os outros temperos, deixando para acrescentar as alcaparras escorridas por último, misturando um pouco. É um molho ótimo para saladas.



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