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Guarnições

Chuchus Refogados com Queijo

Ingredientes:

  • 4 chuchus médios
  • sal
  • 4 fatias de queijo branco picadas
  • azeitona preta picada
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • pimenta do reino

Modo de preparo:

Descasque os chuchus e corte-os em cubinhos. Coloque numa panela com água e sal, tampe e cozinhe em fogo baixo até que fique macio. Quando o chuchu estiver cozido, retire do fogo e escorra. Misture com o queijo, a azeitona e a salsa. Tempere com pimenta do reino e sirva em seguida.



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