Share Bar  Compartilhe no Facebook  Compartilhe no Twitter  Compartilhe no Google+  Compartilhe no Pinterest  Compartilhe no Linkedin Compartilhe por E-mail

logo
Logo 120x60
Booking.com

Guarnições

Arroz de Vongoles

Ingredientes:

  • 1 kg de vongoles
  • 50 gr de margarina
  • 4 colheres sopa de azeite
  • 3 dentes de alho
  • 2 cebolas
  • 1 xícara de chá de tomate sem pele e sem sementes, picado
  • folha de louro
  • 1 colher de chá de colorau
  • 1 1/2 xícara de arroz
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • 1 pimenta vermelha
  • sal a gosto

Modo de preparo:

Lave os vongoles e deixe-as em água e sal durante 30 minutos. Leve ao fogo moderado a margarina, o azeite, a cebola e os alhos picados, e a folha de louro, mexendo com a colher de pau. Quando tiver alourado um pouco, junte o tomate, o colorau, mexa, deixe refogar mais um pouco, e junte 600ml de água bem quente. Deixe levantar fervura, tempere com sal e a pimenta a gosto e junte o arroz lavado. Mexa e deixe cozer tapado durante cerca de 5 minutos. Volte a lavar os vongoles e junte ao arroz. Junte também a salsa picada e deixe cozer em fogo moderado durante cerca de 12 minutos. Verifique se o arroz está cozido e sirva de imediato.



Compartilhe esta ReceitaShare Bar Compartilhe no Facebook  Compartilhe no Twitter  Compartilhe no Google+ 


Saborearte indica:
Brownie
Saborearte indica:
50 Tons de Brigadeiro
Saborearte indica:
Curso Pizza
Saborearte indica:
Curso Hamburguer
Saborearte indica:
Confeitaria Vegana
Saborearte indica:
Vinhos
Saborearte indica:
Mestre Japa
Saborearte indica:
Bolos da Vovó
Saborearte indica:
Curso Pizzaiolo
Saborearte indica:
Bolo de Pote
Saborearte indica:
Espetinhos
Saborearte indica:
Cozinha Fit

Copyright © 2000 - Todos os direitos reservados. Uma realização W7              Saborearte no Facebook  Saborearte no Twitter