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Guarnições

Arroz com Brócolis

Ingredientes:

  • 1 maço de brócolis
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 xícara de arroz
  • sal

Modo de preparo:

Corte os brócolis em buquês e lave-os bem. Escorra e reserve. Aqueça o óleo e doure a cebola e o alho. Acrescente o arroz e deixe fritar um pouco. Tempere com sal e junte os brócolis picados. Misture bem e cubra com água fervente. Tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos ou até que o arroz esteja cozido.



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