O melhor do sabor está na simplicidade e no estilo. Comer é prazer. Cozinhar é uma paixão.
Lula ao Vinagrete
Ingredientes:
1 quilo de lula cortada em pedaços
1 cebola pequena bem picada
1 buquê de salsa e cebolinha picados
1 ovo cozido
½ copo de azeite
1/3 de copo de vinagre
sal e pimenta.
Modo de preparo:
Cozinhe a lula em água e sal adiçionando temperos a seu
gosto. Escorra e reserve. Amasse bem a gema do ovo, coloque
o azeite, vinagre, sal e pimenta. Misture a lula, a cebola,
a salsa, a cebolinha e a clara picadinha. Deixe tomar gosto
e sirva.