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Entradas e Antepastos

Ovos com Curry

Ingredientes:

  • 8 ovos cozidos cortados pela metade, em horizontal
  • 2 colheras de sopa de maioneses
  • 1/2 colherinha de mostarda
  • 1 colherinha de curry
  • 2 colheres de sopa de creme de leite bem espesso
  • sal e pimenta a gosto
  • paprika picante

Modo de preparo:

Separe as gemas dos ovos. Misture com a maionese, a mostarda, o curry, o creme de leite, o sal, a pimenta. Misture tudo muito bem. Recheie as claras dos ovos com essa mistura e salpique paprika. Deixe na geladeira durante 1 hora, antes de servir. Enfeite com pimentões verdes, vermelhos e com limão.



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