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Creme de Aspargo

Ingredientes:

  • 1 lata de aspargo em pedaços
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • ½ litro de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • sal a gosto

Modo de preparo:

Escorra o aspargo e reserve a água. Dilua os tabletes de caldo na água reservada. Acrescente a maisena diluída no leite. Leve ao fogo moderado e mexa sem parar até engrossar. Acrescente o aspargo e a manteiga, tempere com o sal e misture, mexendo suavemente. Cozinhe por mais alguns minutos e sirva.



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