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Cebolas Empanadas

Ingredientes:

  • 1/2kg de cebolas em rodelas não muito finas
  • 200 ml de leite
  • 3 ovos
  • 100g de farinha de trigo
  • 1 latinha de cerveja pequena clara
  • 1 tablete de caldo de carne esmigalhado.

Modo de preparo:

Desfazer as rodelas de cebola em anéis. Colocar numa tijela com o leite e deixar de molho por ½ hora. Bater no liquidificador os outros ingredientes, formando um creme. Passe os anéis de cebola nesse creme e frite em bastante óleo bem quente. Coloque numa travessa com papel absorvente e polvilhe um pouco de sal.

 



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