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Entradas e Antepastos

Camarão com Alecrim

Ingredientes:

  • 500 g de camarões de tamanho médio
  • sal e pimenta do reino
  • 2 colheres de sopa de folhas de alecrim
  • 1 xícara de chá de azeite
  • 6 colheres de sopa de conhaque

Modo de preparo:

Tempere o camarão (com casca), usando sal, pimenta e alecrim e deixe tomar gosto por 15 minutos. Aqueça o azeite em uma frigideira grande e frite o camarão por 2 minutos de cada lado. Retire do fogo, despeje o conhaque, flambe e sirva a seguir.



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