O melhor do sabor está na simplicidade e no estilo. Comer é prazer. Cozinhar é uma paixão.
Bolinhos de Queijo
Ingredientes:
4 claras em neve bem firme
1/2 colher de café de sal
3 xícaras de chá de queijo ralado
l xícara de chá de farinha de rosca
óleo para fritar
salsa crespa para decorar
Modo de preparo:
Misture as claras em neve ao sal e queijo ralado, sem bater.
Com uma colher, ponha uma porção da mistura sobre a farinha,
virando de forma a cobri-la inteiramente. Frite em óleo quente,
escorra sobre o papel absorvente. Sirva quente decorado com
salsa crespa.