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Bolinhos de Fubá e Cebola

Ingredientes:

  • 3 xícaras de fubá
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 1/2 colher de chá de sal
  • 4 colheres de chá de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 2 copos(200 g cada) de iogurte natural
  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 1 xícara de cebola picada
  • Óleo para fritar

Modo de preparo:

Coloque numa tigela o fubá, a farinha de trigo, o sal, o fermento e misture. Acrescente os ovos, o iogurte, a pimenta, a cebola e mexa bem até obter uma massa homogênea. Pingue a massa com uma colher de chá no óleo bem quente, amasse mais um pouco, faça os bolinhos e frite até que os bolinhos estejam dourados. Coloque em papel absorvente para tirar o excesso de gordura.



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