Ingredientes
- 1 pé de alface americanaModo de preparo
Lave os cogumelos e corte-os em lâminas. Aqueça o azeite e refogue levemente os cogumelos. Retire os cogumelos e deixe esfriar o azeite. Adicione a mostarda e o vinagre balsâmico. Misture energicamente. Corte o palmito e a mussarela de búfala em rodelas e os dois pés de alface em tiras. Monte a salada , dispondo a alface , o palmito , a mussarela e os cogumelos. Tempere com sal e o molho que você preparou. Observação : As folhas podem variar de acordo com a estação.