Ingredientes
- 2 colheres (sopa) bem cheias de açúcarModo de preparo
Junte o açúcar, a farinha, o fermento, a manteiga, 50 g de coco ralado e o leite de coco, misture até que a massa ligue bem. Quando ficar bem lisa, faça os biscoitinhos. Pode ser bolinha ou então fazer um rolo tipo nhoque, corte os quadrados, achate levemente com garfo. Pincele com gema e salpique o resto do coco por cima. Asse em forno pré-aquecido.