O melhor do sabor está na simplicidade e no estilo. Comer é prazer. Cozinhar é uma paixão.
Arroz
Caipira
Receita enviada por: Lívia
Freire
Ingredientes
1 frango ou pedaços de frango
3 costelas defumadas, deixadas de molho de véspera
250 g de linguiça cortada em rodelinhas
1 repolho pequeno cortado em tirinhas
1 xícara (café) de arroz por pessoa
Modo de preparo
Temperar os pedaços de frango a gosto e fritá-los
junto com as
costelas defumadas.
Fritar as rodelihas de lingüiça e reservá-las.
Misturar o repolho cortado em tirinhas ao frango e as costelas
fritas.
Acrescentar o arroz cobrindo com água fervendo (pouca água).
Ao servir, colocar as rodelinhas de lingüiça fritas,
por cima.
